Un exemple de notre carte au déjeuner

En ce moment, tous les soirs, Apéro gourmand autour d'un bon cocktail ou d'une bonne bouteille. Notre carte en version tapas de 5€ à 14€. Du Lundi au vendredi de 18h à 20h

Entrées 10€
Terrine de campagne maison
Ravioles de crevettes « menthe et coriandre », émulsion lait de coco
Cromesquis de ricotta à la sarriette, ketchup maison
Foie gras de canard à la fleur de sel
Cannelloni de bœuf, émulsion crustacé

Plats 19€
Dos de maigre grillé, pommes de terre écrasées aux olives de Kalamata
Crevettes sauvages rôties, mousseline de pois cassés et jus de viande
Poêlée de légumes aux cèpes des Vosges
Cuisse de volaille de Kercoat mijotée au vinaigre, carottes fondantes et pleurotes de Panicaut
Palette de cochon « confite grillée », grosses pâtes et moutarde
Palombe rôtie aux cèpes français +13

Desserts 9€
Brillat savarin, pain grillé
Mousse au chocolat
Citron comme une tarte en verrine
Cheese cake framboises
Crème brûlée « rhum raisin »
Pommes confites, amande et chantilly

Mise à jour le 21/10/2020
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